8月的2024年亞洲寵物展熱鬧非凡，映襯著寵物賽道的巨大增長(zhǎng)潛能。近年來(lái)我國(guó)的寵物數(shù)量迅速增長(zhǎng)，也帶動(dòng)了寵物食品需求的攀升。2023年中國(guó)寵物市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2793億元，寵物食品占52.3%， 中國(guó)成全球第二大寵物消費(fèi)市場(chǎng)[1]。

然而，我們也需要關(guān)注到，寵物肉類(lèi)食品的生產(chǎn)對(duì)全球變暖的影響是巨大的。英國(guó)愛(ài)丁堡大學(xué)對(duì)寵物食品的碳足跡進(jìn)行評(píng)估，發(fā)現(xiàn)以肉類(lèi)為原料的干糧占農(nóng)業(yè)溫室氣體排放量的2.9%，而且貓糧“貢獻(xiàn)”更多，因?yàn)樨埿枰獎(jiǎng)游锏鞍?，而狗是雜食性動(dòng)物[2]。

雙碳目標(biāo)近在眼前，我國(guó)寵物食品領(lǐng)域的綠色低碳轉(zhuǎn)型將如何開(kāi)啟？一家來(lái)自上海的凍干寵物食品企業(yè)為行業(yè)開(kāi)了一個(gè)好頭。

01.從“第一顆凍干鵪鶉蛋黃”到“領(lǐng)先行業(yè)的產(chǎn)品碳足跡核算認(rèn)證”

上海源鮮寵物食品有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“源鮮寵食”）創(chuàng)始人單延峰擁有18年多的凍干寵物食品從業(yè)經(jīng)歷。世界上第一顆凍干鵪鶉蛋黃的誕生，就是單延峰的功勞。他憑借對(duì)制冷工藝和冷凍食品經(jīng)驗(yàn)的積累，發(fā)明了保持蛋黃完整形態(tài)的創(chuàng)新工藝。這款產(chǎn)品在2018年通過(guò)帕特（帕特諾爾）品牌獨(dú)家銷(xiāo)售，火遍寵物圈[3]。

2020年，單延峰創(chuàng)立了源鮮寵食，致力于全價(jià)寵物食品的生產(chǎn)研發(fā)，并與福貝寵食等國(guó)內(nèi)外數(shù)家中高端品牌達(dá)成了密切的代加工合作。

源鮮寵食服務(wù)的部分高端品牌

2023年，源鮮寵食達(dá)成了幾個(gè)重大里程碑目標(biāo)，其中之一是成為國(guó)內(nèi)首家將HPP（“超高壓滅菌處理技術(shù)”）應(yīng)用到凍干生骨肉生產(chǎn)中的寵物食品工廠(chǎng)。在凍干食品領(lǐng)域，美國(guó)凍干生骨肉對(duì)HPP技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)有近5年，但是國(guó)內(nèi)很多從業(yè)者還在糾結(jié)HPP技術(shù)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)這條路能不能走通的時(shí)候，單延峰敢于爭(zhēng)先，率先采用這一工藝，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白[4]。

單延峰“敢于爭(zhēng)先”的精神鋪就了源鮮寵食引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新的底色。近期，源鮮寵食開(kāi)啟了寵物食品領(lǐng)域的產(chǎn)品碳足跡核算與認(rèn)證工作。在碳衡科技的助力下，源鮮寵食成功完成了“凍干雞肉生骨肉”產(chǎn)品的碳足跡核算，這一過(guò)程嚴(yán)格遵循了ISO 14067標(biāo)準(zhǔn)，確保了碳足跡數(shù)據(jù)的合規(guī)性，并通過(guò)了權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)SGS的認(rèn)證。

目前，這款“凍干雞肉生骨肉”產(chǎn)品的碳足跡信息已上線(xiàn)中國(guó)輕工工藝品雙碳信息披露平臺(tái)，消費(fèi)者可以便捷地查閱其詳細(xì)的碳足跡信息和認(rèn)證證書(shū)。

源鮮寵食積極響應(yīng)我國(guó)“雙碳”目標(biāo)，開(kāi)啟寵物食品的產(chǎn)品碳足跡核算和認(rèn)證，既能為下游品牌商提供較為準(zhǔn)確的上游供應(yīng)鏈碳足跡數(shù)據(jù)，也能為寵物食品品牌企業(yè)管理者在開(kāi)發(fā)綠色低碳產(chǎn)品的過(guò)程中提供嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臎Q策參考信息，聯(lián)動(dòng)寵物食品上下游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行綠色低碳轉(zhuǎn)型。

從發(fā)明第一顆凍干鵪鶉蛋黃，到領(lǐng)先行業(yè)完成寵物食品產(chǎn)品碳足跡核算。此次源鮮寵食獲得產(chǎn)品碳足跡認(rèn)證，標(biāo)志著我國(guó)寵物食品產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域已開(kāi)啟邁向雙碳目標(biāo)的重要一步，推動(dòng)了寵物食品行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。 

源鮮寵食的凍干雞肉生骨肉產(chǎn)品

02.綠色消費(fèi)趨勢(shì)下的寵物食品品牌高端化路徑

近年來(lái)，我國(guó)寵物食品行業(yè)正朝著品牌高端化的方向發(fā)展。

從近幾年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，高消費(fèi)寵物主占比一直在20%以上（高消費(fèi)寵物主指主糧月均消費(fèi)超過(guò)500元的寵物主），寵物的“親人”屬性帶動(dòng)主人對(duì)寵物產(chǎn)品的消費(fèi)意愿增強(qiáng)。方正證券的研究更是指出，高端化將是未來(lái)中國(guó)寵物食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)[5]。

另一方面，隨著千禧一代和Z世代逐漸成為寵物市場(chǎng)的主力軍，他們對(duì)寵物食品的要求也越來(lái)越高。根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Euromonitor International的研究，年輕一代的寵物主人更傾向于將寵物視為家庭成員，因此更愿意在寵物食品上花費(fèi)更多。高端品牌往往在生產(chǎn)工藝、品牌故事等方面做足了功夫，展現(xiàn)其對(duì)寵物的無(wú)微不至的呵護(hù)。特別是在千禧一代和Z世代的寵物主人中間，高端寵物食品的需求呈現(xiàn)出顯著增長(zhǎng)[6]。

高端寵物食品市場(chǎng)的增長(zhǎng)不僅體現(xiàn)了年輕消費(fèi)群體對(duì)品質(zhì)的追求，也反映了寵物主人的愛(ài)心和責(zé)任感。這一部分年輕消費(fèi)群體往往也對(duì)環(huán)境有著較強(qiáng)的責(zé)任感，更青睞綠色消費(fèi)產(chǎn)品和品牌。

全球氣候危機(jī)的影響下，皇家寵物食品等國(guó)際高端寵物食品品牌已經(jīng)意識(shí)到，企業(yè)的角色對(duì)將全球溫度增幅控制在1.5攝氏度以?xún)?nèi)至關(guān)重要，并開(kāi)始積極行動(dòng)減少整個(gè)價(jià)值鏈上的碳足跡。2021年，皇家寵物食品承諾將在2025年實(shí)現(xiàn)碳中和，并于2022年實(shí)現(xiàn)首個(gè)產(chǎn)品系列（幼貓幼犬系列）的碳中和認(rèn)證。此前，其母公司瑪氏宣布將努力在2050年前實(shí)現(xiàn)全價(jià)值鏈的溫室效應(yīng)氣體（GHG）凈零排放。

03.綠色消費(fèi)助力國(guó)產(chǎn)寵物食品品牌打造差異化優(yōu)勢(shì)

高速發(fā)展過(guò)后，國(guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的增長(zhǎng)階段。從產(chǎn)品來(lái)看，無(wú)論是寵物食品還是寵物用品，行業(yè)整體存在產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題，未來(lái)破局之道在于打造差異化大單品與品牌運(yùn)營(yíng)[7]。

今年以來(lái)，寵物行業(yè)有在同質(zhì)化中內(nèi)卷加劇的趨勢(shì)，如何破局一直是各家寵物食品廠(chǎng)商持續(xù)探索的課題。

另一方面，近年來(lái)，國(guó)產(chǎn)寵物食品品牌正趕超國(guó)外品牌，獲得越來(lái)越多的市場(chǎng)份額。據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，2022年中國(guó)寵物食品銷(xiāo)售額Top20品牌中，國(guó)產(chǎn)品牌合計(jì)市占率為17.2%，國(guó)外品牌為13.4%。

以“綠色消費(fèi)”打造品牌差異化優(yōu)勢(shì)，或?qū)⒊蔀槲覈?guó)寵物食品品牌破解同質(zhì)化難題、進(jìn)一步搶占市場(chǎng)的有力武器。

通過(guò)向消費(fèi)者傳達(dá)清晰的碳足跡信息，源鮮寵食的碳足跡核算和認(rèn)證成果可助力下游品牌企業(yè)普及“綠色消費(fèi)”理念。借助“綠色消費(fèi)”的品牌理念，我國(guó)寵物食品品牌企業(yè)或許可以進(jìn)一步凸顯在品牌、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)端的差異化優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)市占率的持續(xù)增長(zhǎng)。

另外值得關(guān)注的是，我國(guó)是全球?qū)櫸锸称返闹饕隹趪?guó)家之一。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，人民幣口徑下我國(guó)寵物食品出口額2023年一季度至四季度分別為17.8億元、22.2億元、23.4億元、22.9億元，全年來(lái)看寵物食品出口額同比增長(zhǎng)4.5%。2024年，世界最有影響力的德國(guó)紐倫堡寵物產(chǎn)品展覽會(huì)上，中國(guó)企業(yè)作為本次展會(huì)的最大海外組團(tuán)方，共有472家展商參展，占比高達(dá)22%，創(chuàng)下了歷史新高，甚至超越了德國(guó)本土展商的數(shù)量。

在國(guó)際貿(mào)易對(duì)綠色低碳要求日趨嚴(yán)格的環(huán)境下，源鮮寵食獲得的碳足跡核算和認(rèn)證成果也將成為寵物食品品牌出口業(yè)務(wù)的有效助益。

以“世界凍干寵物食品領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)”為目標(biāo)，源鮮寵食將與上下游供應(yīng)鏈企業(yè)共同努力，助推寵物食品領(lǐng)域的綠色轉(zhuǎn)型。

參考資料：

1.《2023-2024年中國(guó)寵物行業(yè)白皮書(shū)（消費(fèi)報(bào)告）》

2.派食記：寵物吃濕糧產(chǎn)生的碳排放量是干糧的8倍

3.寵業(yè)家：那個(gè)喊出凍干一切的老單，在上海搞了個(gè)做生骨肉新工廠(chǎng)

4.寵業(yè)家：源鮮成國(guó)內(nèi)首家將HPP滅菌技術(shù)應(yīng)用到凍干生骨肉生產(chǎn)的寵食工廠(chǎng)

5.紅刊財(cái)經(jīng)：養(yǎng)兒式養(yǎng)寵、節(jié)假日一“窩”難求 ，寵物食品邁向高端化、品牌化

6.派食記：為何高端寵物食品成為年輕寵物主的新寵？